Elke zondag komen een aantal bewoners van de Vivareflat Elderveld (voorheen Serviceflat Elderveld) aan de Gorinchemstraat 50 bijeen in de recreatiezaal om gezellig en lekker te eten. De keukenbrigade, bestaande uit Gerdjan en Annelies, zorgen altijd voor een eenvoudige en smakelijke maaltijd met een drankje en een toetje. En dat voor slechts € 7,50. Waar kan dat nog?
Theo staat achter de bar
“Nou, dat kan bij ons,” vertelt initiatiefnemer Gerdjan Gouwenberg. “Wij doen dit voor de gezelligheid als vrijwilligers en daarom tegen kostprijs. Annelies en ik koken. En achter de bar staat Theo, die ook nog eens technische hand- en spandiensten verleent.”
Hoe is dit zo ontstaan?
“In de corona-periode zijn alle activiteiten stil komen te liggen. En was het hier een dooie boel geworden. Nu corona achter ons ligt zijn sommige activiteiten helaas niet opnieuw gestart,” zo vertelt Gerdjan verder. “Samen eten leek ons een goede manier om weer een sociale activiteit te starten waarbij bewoners gezellig met elkaar aan tafel zitten om de maaltijd te gebruiken en een ongedwongen contact met elkaar te hebben.”
Annelies en Gerdjan
Is dit alleen voor bewoners van de flat?
“Oh nee hoor, we hebben plaats genoeg. Dus als er bewoners in de wijk eens willen aanschuiven kan dat zeker. En natuurlijk zijn er ook nog meer bewoners uit de flat welkom. Wel zien we graag dat men zich even aanmeldt. Dan zorgen wij dat we voldoende eten klaar maken.”
Wat dienen jullie op?
“Vandaag is dat een lekkere Hollandse pot: een carbonaatje, bloemkool, aardappelen en een witte saus. Toetje na en een drankje bij de maaltijd. Andere keren serveren we nassi of bami. En met de Kerst hadden we een mooi kerstdiner en met Pasen een paasbrunch.”
Jullie kunnen van de keuken gebruik maken?
“Ja, we zijn er erg blij mee dat we hier van de keuken bij de recreatiezaal gebruik kunnen maken. Eerst kookten Annelies en ik elk een deel van de maaltijd in onze appartementen. En dan moesten we het eten naar beneden brengen. Een heel gedoe. Maar dankzij goede afspraken met Vivare en De Zeeg kunnen we nu dus in het weekend gebruik maken van de keuken. We hebben nog wel wat wensen wat de keuken betreft, maar dat komt vast wel in orde.”
Je hebt geloof ik wel enige ervaring?
“Ja, toch zo’n 25 jaar horeca-ervaring,” vertelt Gerdjan. “Dus ik draai hier mijn hand hier niet voor om. Een hotel-café-restaurant gerund, als franchiser een Wienerwald vestiging en 7 jaar een restaurant van een bungalowpark gerund. Ik mag dan nu 80 zijn, maar samen met Annelies en de andere vrijwilligers kunnen we dit nog prima en enthousiast doen.”
Ook een keer mee eten?
Meld je dan aan bij Gerdjan Gouwenberg: 06 19050899
Vivareflat Elderveld, Gorinchemstraat 50
