Zaterdag 5 september 2026 opent Voedselbos Elderveld in Arnhem de poorten voor publiek tijdens de landelijke Open Voedselbossendag. Van 10.00 tot 15.30 uur ben je van harte welkom voor een rondleiding door het voedselbos. We vertellen wat we doen, hoe een voedselbos werkt en vooral: waarom we hiervoor kiezen. Natuurlijk is er volop gelegenheid om zelf rond te kijken en te ontdekken wat er allemaal groeit.

Voedselbos Elderveld ligt op de akker van de voormalige Stoeterij. Op ongeveer de helft van deze akker zijn we zo’n drie jaar geleden begonnen met het planten van de eerste bomen. Inmiddels is het terrein veranderd in een jonge, veelzijdige voedselbosrand met bomen, struiken, kruiden en andere eetbare planten. Vanaf de fietspaden zijn de wilgen en zwarte elzen al goed zichtbaar, maar daarachter gebeurt nog veel meer. Er staan onder andere fruitbomen, bessenstruiken en olijfwilgen. In onze theetuin groeien allerlei kruiden die we kunnen gebruiken voor thee en andere toepassingen.

Een voedselbos is meer dan een plek waar voedsel groeit. Net als andere voedselbossen in Nederland combineren we voedselproductie met het versterken van bodem en biodiversiteit. Door verschillende lagen met elkaar te combineren — van hoge bomen en struiken tot kruiden, bodembedekkers en klimplanten — ontstaat een natuurlijk en veerkrachtig ecosysteem. Met zo min mogelijk ingrepen, zonder kunstmest en bestrijdingsmiddelen, kan het voedselbos een rijke oogst van onder meer fruit, noten, groenten en kruiden opleveren.

Wie nu langs het voedselbos wandelt of fietst, ziet bijvoorbeeld de No-Dig-tuin met de grote pergola. Maar wat je vanaf het fietspad ziet, is maar een klein deel van wat er te ontdekken valt. Loop daarom vooral eens binnen en laat je tijdens de rondleiding verrassen door de planten, dieren, ideeën en verhalen die achter de groene rand schuilgaan.

Onderdeel van een landelijke dag

Voedselbos Elderveld is op 5 september een van de vele voedselbossen in Nederland die hun deuren openen tijdens de landelijke Open Voedselbossendag. Het initiatief van de Natuur en Milieufederaties wordt georganiseerd door Boer&Buur met Natuur, in samenwerking met Voedsel uit het Bos. De landelijke dag laat zien hoe voedselbossen bijdragen aan een gezonde leefomgeving, biodiversiteit en een andere manier van voedsel produceren — en nodigt iedereen uit om er zelf kennis mee te maken.

Praktische informatie

• Wat: Rondleiding bij Voedselbos Elderveld
• Wanneer: zaterdag 5 september 2026, van 10.00 tot 15.30 uur
• Waar: Elderhofseweg, ingang aan het fietspad langs Park Elderveld, tussen de Elderhofseweg en de Aalsmeerhof
• Toegang: gratis; aanmelden is gewenst
• Aanmelden en meer informatie: info@voedselbos-elderveld.nl

De Open Voedselbossendag vindt op dezelfde dag plaats bij voedselbossen door heel Nederland. Het volledige overzicht van deelnemende voedselbossen is te vinden op boerenbuurmetnatuur.nl/openvoedselbossendag.